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点击次数:1175 发布时间:2013-10-15
  说说QS是什么意思:QS是“质量安全”(QualitySafety)的首字母组成。QS标志是由“QS”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色,字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色。
  
  食品质量安全是说食品质量对食用者身体健康、安全的保证程度。用于消费者终消费的食品不得出现因食品原材料、食品外包装问题或生产加工、运输、储存过程中的存在的质量安全问题对人体健康、人身安全造成或者可能造成不利影响。食品的质量必须符合的法律、行政法规和强制性标准的要求,不得存在危及人体健康和人身财产安全的不合理危险。
  
  食品质量安全实际包括三个内容:
  
  一、滥用食品标识。食品标识是现代食品质量不可分割的重要组成部分。各种不同食品的特征及功能主要是通过标识来展示的。因此,食品标识对消费者选择食品的心理影响很大。一些不法的食品生产经营者时常利用食品标识这一特性,欺骗消费者,使消费者受骗,甚至身心受到伤害。当前食品标识的滥用比较严重,主要有以下问题:
  
  1.伪造食品标识。如伪造生产日期、冒用厂名厂址,冒用质量标志;
  
  2.缺少警示说明;
  
  3.虚假标注食品功能或成分,用虚夸的方法展示该食品本不具有的功能或成分;
  
  4.缺少中文食品标识。进口食品,甚至有些国产食品,利用外文标识,让国人无法辨认。
  
  二、食品的污染对人类的健康、安全带来的威胁。
  
  1.按食品污染的性质来分:1)生物性污染。2)化学性污染。
  
  3)物理性污染;
  
  2.按食品污染的来源划分:1)原料污染。2)加工过程污染。
  
  3)包装污染。4)运输。
  
  5)贮存污染。6)销售污染;
  
  3.按食品污染发生情况来划分:1)一般性污染。2)意外性污染。
  
  三、食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。这些食品工业的新技术多数采用化工、生物以及其他的生产技术。采用这些技术生产加工出来的食品对人体有什么影响,需要一个认识过程,不断发展的新技术不断带来新的食品质量安全问题;
  
  济南辰驰试验仪器有限公司专业生产销售QS认证仪器设备,QS认证包装质量检测仪器主要有:MFY-01密封性测试仪、NLY-20瓶盖扭力仪、STH-3热封试验仪、MXD-01摩擦系数仪、BCJ-1薄膜抗摆锤冲击仪、WGW透光率雾度仪、WDL-01电子拉力试验机、FY-35L反压蒸煮锅等。

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